Apa cu bicarbonat de sodiu este un remediu vechi, redescoperit în ultimii ani datorită efectelor sale rapide și naturale. Folosit corect, bicarbonatul alimentar adăugat în apă poate ajuta digestia, hidratarea și chiar sănătatea orală. Totuși, apă cu bicarbonat trebuie folosită cu precauție. În funcție de nevoile corpului tău, ținând cont și de indicațiile medicului, poți alterna perioadele, consumând și apă cu castraveți, apă cu lămâie și apă cu scorțișoară.
Ce este bicarbonatul de sodiu (NaHCO3) și cum acționează în parteneriat cu apa?
Bicarbonatul de sodiu, cu formula chimică NaHCO3 este o sare care se descompune în sodiu și bicarbonat, în soluție cu apa, dând naștere unui lichid alcalin, capabil să neutralizeze acizii. Această proprietate a dus la utilizarea lui pe post de calmant al arsurilor gastrice și ameliorator al refluxului gastro-esofagian cauzate de excesul de acid din stomac.
Câte tipuri de bicarbonat de sodiu există?
În funcție de aplicație, există mai multe tipuri de bicarbonat de sodiu:
- Bicarbonat de sodiu alimentar
- Bicarbonat de sodiu non-alimentar
- Bicarbonat de sodiu farmaceutic.
Care sunt proprietățile bicarbonatului de sodiu?
Proprietățile banalului ingredient, o sare accesibilă tuturor, sunt remarcabile și, înțelegându-le, vei pricepe mai ușor la ce ajută bicarbonatul de sodiu. Iată de unde vin beneficiile lui.
Bicarbonatul de sodiu are proprietăți alcalinizante, ceea ce înseamnă că ajută la neutralizarea acidului din stomac și din organism, fiind util în caz de arsuri gastrice sau reflux. De asemenea, are efecte antibacteriene și antifungice, ceea ce îl face eficient și în susținerea imunității sau în calmarea unor inflamații ușoare. Datorită acestor calități, este folosit atât intern, în cure temporare, cât și extern, în diverse aplicații terapeutice sau cosmetice.
Ce beneficii are apa cu bicarbonat de sodiu pentru organism?
Consumul de bicarbonat de sodiu are mai multe beneficii pentru organism. Unele dintre acestea au fost dovedite prin practică, NaHCO3 fiind vechi un remediu naturist, pentru altele există chiar studii clinice, iar pentru altele mai sunt necesare cercetări. Îl poți folosi în cura cu bicarbonat de sodiu ca remediu alternativ pentru următoarele boli și simptome, dar și pentru îmbunătățirea unor funcții ale organismului.
Sprijină sistemul digestiv
Bicarbonatul de sodiu contribuie la reducerea acidității din stomac. Prin urmare, are efecte benefice prin reducerea arsurilor gastrice și ameliorarea refluxului gastro-esofagian. Reglează nivelul ph-ului la nivelul tubului digestiv.
Utilizat în clisme, în amestec cu apa, ajută la eliminarea paraziților intestinali. Aceștia își relaxează musculatura și sunt deprinși ușor de țesuturile intestinelor, fiind evacuați apoi prin rect.
Contribuie la hidratarea eficientă a organismului
În condiții de efort intens sau căldură și umiditate excesivă, organismul pierde apă și electroliți prin transpirație excesivă. Apa cu bicarbonat de sodiu este o soluție eficientă de hidratare, contribuind la reținerea apei, creșterea volumului de plasmă din sânge și la păstrarea sărurilor esențiale în corp.
Susține performanțele musculare
Apa cu bicarbonat de sodiu poate susține performanțele musculare ale sportivilor și ale persoanelor care desfășoară muncă fizică intensă. Studiile au dovedit că bicarbonatul de Na nu influențează forța, însă crește rezistența musculară și capacitatea de a susține efortul.
Îmbunătățește sănătatea orală
Bicarbonatul de sodiu este un element de bază al pastelor de dinți. Asupra gingiilor are efect antiinflamator, albește dinții și îi protejează împotriva bacteriilor care atacă smalțul. Folosirea în exces sau pentru perioade îndelungate poate afecta însă dantura.
Remediu împotriva infecțiilor fungice și a dermatitelor
Infecțiile fungice se dezvoltă în condițiile unui ph acid la nivelul pielii și al mucoaselor. Se folosește ca adjuvant în tratamentul micozelor pielii și unghiilor.
Utilizat în caz de candidoze, bicarbonatul de sodiu alcalinizează mediul și îl face nepropice pentru înmulțirea microorganismelor care cauzează infecția.
De asemenea, ameliorează simptomele dermatitelor și ale psoriazisului. Reduce mâncărimea provocată de înțepăturile de insecte.
Reduce efectele substanțelor toxice
Administrat în caz de intoxicație, poate reduce impactul substanțelor ingerate. De asemenea, poate diminua efectele adverse ale chimioterapiei în cazul pacienților oncologici. Tratamentul se face, desigur, la recomandarea medicului curant.
Cum se consuma apa cu bicarbonat de sodiu?
Apa cu bicarbonat de sodiu se consumă în cantități limitate și în perioade relativ scurte, de până la 14 zile, în absența supravegherii medicale. Consumul excesiv poate duce la alcaloză metabolică (un dezechilibru al pH-ului din sânge), retenție de sodiu sau probleme digestive.
În ceea ce privește prepararea, se adaugă o jumătate de linguriță la un pahar de 200 de ml de apă. Se beau până la două astfel de pahare pe zi. Pentru prepararea soluției cu bicarbonat de sodiu, poți folosi apă plată Artesia, o apă oligominerală blândă, cu un conținut scăzut de săruri minerale, potrivită și celor cu afecțiuni cardiace și renale.
Pentru a suplini necesarul zilnic de apă, poți bea apă minerală naturală Tușnad, izvorâtă din munți vulcanici, cu un conținut ridicat de electroliți naturali. Bicarbonatul de sodiu poate contribui la retenția acestora în organism.
Apa cu bicarbonat dimineața sau seara?
Apa cu bicarbonat se consumă de regulă dimineața și la interval de două ore față de mesele principale. O poți bea și după cină, cu moderație.
Apa cu bicarbonat de sodiu în sarcină
Nu este recomandată fără aprobarea medicului, din cauza riscurilor legate de echilibrul electrolitic.
Apa cu bicarbonat de sodiu în timpul alăptării
Nu se va consuma, întrucât influențează compoziția laptelui matern.
Apa cu bicarbonat de sodiu – Diabet
Poate fi consumată ocazional, dar cu precauție, din cauza conținutului de sodiu care poate afecta tensiunea și echilibrul metabolic.
Apa cu bicarbonat de sodiu în fasting
Poate fi băută în perioadele de post intermitent, dar cu moderație, deoarece influențează pH-ul gastric.
Apa cu bicarbonat de sodiu înainte sau după masă
Este recomandată pe stomacul gol, cu cel puțin două ore înainte sau după masă, pentru a nu interfera cu digestia.
Contraindicațiile apei cu bicarbonat de sodiu
Apa cu bicarbonat de sodiu este un remediu eficient și un susținător al sănătății, însă lipsa moderației și curele pe termen lung pot avea efecte negative. Iată în ce cazuri trebuie evitată sau administrată cu prudență:
- Persoane cu afecțiuni renale – rinichii pot avea dificultăți în eliminarea excesului de sodiu și bicarbonat, ceea ce poate duce la dezechilibre metabolice.
- Hipertensiune arterială – conținutul crescut de sodiu poate favoriza retenția de apă și creșterea tensiunii.
- Copii și vârstnici – necesită prudență crescută, deoarece echilibrul acido-bazic este mai sensibil la aceste categorii.
- Administrare concomitentă cu medicamente – bicarbonatul poate interfera cu absorbția anumitor medicamente, precum antibioticele sau antiinflamatoarele.
- Cure prelungite fără supraveghere medicală – pot duce la alcaloză metabolică, dezechilibru al florei intestinale și carențe minerale.
Concluzii
Apa cu bicarbonat poate aduce beneficii multiple organismului, de la susținerea digestiei și hidratarea eficientă, până la ameliorarea unor simptome neplăcute sau susținerea performanței fizice. Totuși, consumul trebuie făcut cu moderație și în cunoștință de cauză. Pentru a evita efectele adverse sau interacțiunile cu tratamentele medicamentoase, este important să consulți medicul sau farmacistul înainte de a introduce apa cu bicarbonat în rutina ta zilnică.
Surse:
Health Benefits of Baking Soda Water, https://www.health.com/baking-soda-water-8697163
Sodium Bicarbonate – Uses, Side Effects, and More, https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1470/sodium-bicarbonate
Sodium bicarbonate, https://go.drugbank.com/drugs/DB01390
Baking Soda Benefits and Uses, https://www.healthline.com/nutrition/baking-soda-benefits-uses